Bột mì được dùng làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món bánh khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bột mì đơn giản cho bữa sáng bổ dưỡng.
1.Chuẩn bị nguyên liệu
Bữa sáng cho cả nhà ngoài canh, cháo, bạn có thể đổi vị cho các bé với cách làm bánh bột mì tại nhà đơn giản, thơm ngon. Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản, có sẵn trong nhà bạn sẽ có ngay những chiếc bánh thơm ngon cho bữa sáng của gia đình. Các bé có thể mang bánh đến trường hoặc bạn có thể mang bánh đến cơ quan cùng mọi người thưởng thức.
Để làm bánh bột mì cùng chuẩn bị ngay những nguyên liệu dưới đây:
- Bột mì 300 g
- Trứng gà 2 quả
- Bột nở
- Dầu ăn hoặc bơ
- Muối, đường
>> Xem thêm: thực đơn 1 tuần cho bà bầu
2.Cách làm bánh bột mì
Bước 1: Cho bột mì vào bát, thêm một ít bột nở, một ít muối, ít đường vào trộn đều. Bạn dùng tay nhào bột thật nhuyễn cho đến khi bột mịn là được.
Bước 2: Lấy một chiếc bát, đập 2 quả trứng gà, sữa tươi, bơ vào đánh đều cho tan. Sau đó cho bột mì vào
khuấy đều tay, cho đến khi bột ngấm đều các nguyên liệu. Khi nào thấy bột không bị rời hoặc không dính tay là được.
Bước 3: Nếu bạn có lò nướng bạn có thể cho bột mì vào lò nướng. Nếu không có lò nướng bạn có thể dùng chảo để rán bột mì. Bạn đặt chảo lên bếp đun cho chảo nóng lên. Cho dầu ăn hoặc bơ vào chảo đun đến khi bơ tan chảy hết. Múc hỗn hợp bột mì vào chảo. Bạn nên đổ từ từ tạo thành hình chiếc bánh.
Kích thước bánh to hay nhỏ tùy thuộc vào sở thích của bạn. Cho nhỏ lửa để bánh chín đều, tránh làm bánh bị cháy vừa không đẹp mắt, vừa mất ngon. Khi bánh chuyển sang màu vàng bạn lật mặt sau của bánh lên.
Bước 4: Đặt giấy thấm dầu vào đĩa sau đó gắp bánh bột mì ra đĩa để giấy thấm bớt dầu, bơ. Trang trí bánh cho đẹp mắt và cùng cả nhà thưởng thức.
Bánh bột mì được bày bán rất nhiều ngoài chợ. Tuy nhiên một số mẹ lo ngại bánh mua không được đảm bảo vệ sinh. Do đó bạn có thể tham khảo cách làm bánh tại nhà. Làm bánh bột mì tại nhà khá đơn giản, thuận tiện lại rất thích hợp cho các bé trong các bữa sáng, vừa đảm bảo vệ sinh.
Bánh có thể ăn cùng tương ớt thêm vị hấp dẫn. Đối với các cô nàng rảnh rỗi, bánh sẽ là món ăn thú vị cùng bạn bè trong những ngày cuối tuần. Bạn có thể làm bánh 2-3 lần/ tuần để đổi vị cho các thành viên trong gia đình. Bánh sau khi chiên có màu màu rộm, trông khá đẹp mắt. Ăn bánh lúc nóng sẽ ngon hơn nhiều. Để bánh ngon và đẹp mắt hơn bạn có thể rắc thêm vừng hoặc bột quế lên trên.
Những ngày mưa các thành viên trong gia đình cùng quây quần và làm bánh bột mì thưởng thức còn gì thú vị hơn. Chúc bạn có những bữa sáng ấm áp bên gia đình.
Bạn có thể quan tâm tới bài viết:
